Суши

Суши — это японское блюдо, которое состоит из риса, приготовленного с уксусом, и различных начинок, чаще всего рыбы и морепродуктов. Суши могут быть представлены в различных формах, таких как нигири (рис с кусочком сыроедной рыбы сверху), маки (роллы с рисом и начинкой, обернутые в водоросли) и сашими (тонко нарезанная сырая рыба без риса). Хотя традиционные суши чаще всего связывают с морепродуктами, существует множество вегетарианских и других вариантов данного блюда. Суши обычно подаются с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем. Это не только пища, но и часть японской культуры, представляющая собой искусство приготовления и подачи.